Via TikTok worden we regelmatig overspoeld met foodhypes die viral gaan. Er is er eentje die je niet hebt kunnen missen, de Dubai chocoladereep. Deze reep gevuld met melkchocolade, pistache praline en heerlijke crunchy Kunefe (kadayif) is er een om je vingers bij af te likken. Maar hoe en waarom is deze trend ontstaan? En misschien nog wel belangrijker, waar kun je het kopen?
Het begon als zwangerschapcraving
Sarah Hamouda, een Brits-Egyptische ondernemer, was in 2021 zwanger en wanhopig op zoek naar iets anders dan een doorsnee chocoladereep. Haar absolute favoriet? Een chocoladereep gevuld met pistache-praliné en zoet knapperig filodeeg, oftewel de Dubai-reep. Toen influencer Maria Vehera een ASMR-video maakte waarin ze de Dubai reep at, met de ‘perfecte knak’, was de reep binnen mum van tijd uitverkocht. Sommige mensen vlogen zelfs speciaal naar Dubai om te reep te bemachtigen… Daarom besloten chocolateries over de hele wereld, inclusief Nederland, om de reep in te kopen.
Waar koop je de Dubai reep?
Inmiddels is de Dubai reep gelukkig ook te bemachtigen in ons eigen land. Chocolaterie De Bontekoe in Schiedam was een van de eerste die de reep namaakte, en ook hier vlogen ze de deur uit. Daarom stelden ze voortaan via een e-mail kopers op de hoogte van nieuwe voorraad. Zodat ze vervolgens gemakkelijk de reep online kunnen bestellen. Bekijk dus gauw of er op dit moment voorraad is. Let op: één reep kost op dit moment wel bijna 13 euro. Pistachepasta is nou eenmaal een duur product, maar wat de reep ècht duur maakt is de populariteit. Heb je jammer genoeg misgegrepen? Inmiddels zijn er ook veel andere chocolateries en zelfs supermarkten die hun eigen (vaak goedkopere) versie maken. Sta je liever zelf in de keuken? Maak dan je eigen variant met dit Dubai reep recept.
Wil je meer lezen over eten en drinken? Lees dan verder op online lifestyle blog ladiesgoodlife!
